在当今社会，微波炉已成为不可或缺的家居和办公场所电器，它以其便捷、快速、简单的加热方式深受人们喜爱。然而，在享受这些便利时，我们也必须格外小心安全问题。最近，一则令人震惊的网络故事引起了广泛关注。这是一位朋友为了泡速溶咖啡，用微波炉加热一杯水，但未能达到预期效果。当他尝试添加咖啡粉时，那杯水突然爆裂，他脸上遭受严重烫伤，甚至可能导致视力损失。
这次事故警示我们，单独用微波炉加热水是极其危险的。如果非要使用这种方法，加热前应将木质搅拌棒或茶包放入容器内，以帮助能量扩散。更为安全的是，将水放在茶壶中进行加热。在美国FDA收到众多因为不当使用微波炉而造成伤害的报告，这些事故并非由微波炉本身原因所致，而是由于用户不了解正确操作方法。
发生液体过热现象的一个关键因素是液体温度超过沸点但尚未“开”始。此时，只需轻轻扰动即可激发猛烈沸腾，有时候还会产生更强烈的冲击力。此种情况尤其容易发生在干净度较高且纯净无杂质的容器和水中，因此需要格外小心。为了确保安全，最好避免尝试与过热液体直接接触，而应该选择其他既方便又安全的方式来处理食品和饮料，如适时调整加热时间以防止它们“暴沸”。
