在济南隆拓微波设备有限公司生产的微波杀菌机中，电磁场的热效应与生物效应共同作用，使得细菌无法繁殖和生存。微波能改变细胞膜断面的电位分布，影响电子和离子浓度，从而抑制细菌新陈代谢，导致结构功能紊乱，最终死亡。此外，微波还能诱发遗传基因突变或染色体畸变。
这款杀菌设备具有以下特点：
微波时间短、速度快
微波杀菌不需要长时间进行热传导，可以直接将微波能量与食品及其细菌等微生物相互作用，以快速升温达到杀菌效果。
处理时间大大缩短，对于各种物料来说，一般只需3-5分钟即可完成。
微波低温杀菌保持营养成分和传统风味
随着特殊热和非热效应的共同作用，即便是在较低温度下，也能获得所需的消毒杀菌效果。
保留了更多的营养成分和色、香、味、形等风味，有膨化效果。
比如常规热力处理后的蔬菜保留维生素C比例为46％-50％，而使用隆拓设备后可以提高到60％-90%；对于猪肝来说，由58％提升至84%。
微波设备节约能源
对比常规热力加热方式，不仅没有额外的热能耗损，还能够节约30%-50%以上能源开支。
微rowavekill均匀彻底
由于其穿透性质，可对食品进行整体处理时表面及内部同时受到作用，因此消毒殺滅均匀彻底，没有内外温差的问题存在。
该设备适用于粉状、颗粒、片状等食品、药品、营养品以及粮食农副产品等多种领域，如肉干肉脯方便面速食米粉干燥殺滅，以及杏仁花生红枣桃仁板栗烘烤膨化殺滅脱皮等；并且适用于酱菜卤味小包装防霉殺滅保鲜，并有助科研院校研究工作。
