在食品和饮料加工领域，卫生级板式热交换器应用广泛，其主要用途包括乳制品（如鲜奶、奶粉、含乳饮料以及酸奶等）、蛋白质饮料（包含花生奶、奶茶及豆奶或豆乳饮料等）、果汁类饮料（如鲜果汁和果茶）、清凉茶饮料（包括各种茶饮料、芦根水及果蔬混合液）以及调味品生产（酱油、米醋、番茄酱和甜辣酱等）。此外，它们还被用于酿酒行业中的啤酒、高粱酒、大米酒和葡萄酒的生产。
除了这些应用，板式热交换器在其他工业中同样发挥作用，如药物制造、印染业、中间温暖传递系统化工企业电站供暖与冷却船舶机械废旧热能回收造纸厂纺织业地热利用环境保护设备制冷技术。通过这些多种多样的应用，卫生级板式热交换器不仅提高了产品质量，还大幅度减少了能源消耗。
