我注意到板式换热器的优点，它们具有高效率，传热系数可以达到7000W/m2.k，在流速允许的情况下，这意味着它们在小温差换热工况中表现得非常出色。这种设计采用了人字型波纹结构，实现了全逆流布置流程，从而体现了节能低耗的特点。
此外，我了解到板式换热器占地面积较小，只需1/5至1/10的空间就能完成相同任务，而且它们的重量也相对轻盈，只有管壳式换热器的一半左右。
同时，我发现板式换热器更经济实惠，因为它所需的换热面积比管壳式更少，即使使用同样的不锈钢材料，其造价也会更低。此外，由于其特殊设计，流体在其中运行时会形成湍流状态，对板片表面产生冲刷效果，有助于防止结垢。
我还知道，板式换热器能够处理多种介质的交互，并且可以通过中间隔板进行三种或更多介质之间的交流，在乳制品加工等领域得到广泛应用。
最后，不同于需要复杂操作和高成本维修的问题，板式换热器在故障时更容易清洗和维修，只需卸下夹紧螺栓、松开并清洗或替换涉及到的部件即可。而管壳式设备一旦出现问题，则难以定位和修复，往往直接报废需要更新设备，大大增加了运行成本。
