我注意到，板式换热器的特点之一是换热效率高。它的传热系数远高于管壳式换热器，在流速允许的情况下，可以达到7000W/m2.k。这使得板式换热器非常适合进行小温差的换热工作。其采用的人字型波纹结构和全逆流布置流程，能够充分发挥板式换heat的节能优势。
另外，我发现板式换heat器在占地面积上有显著优势，其结构紧凑，占地面积仅为管壳式换heat器的1/5至1/10。而且，它们的重量也较轻，只有管壳式的一半左右。这意味着在安装和运输过程中更加方便。
我还了解到，尽管材料相同，但由于其更小的尺寸和更高效的地理设计，板式換熱器整体造价比管壳样樣較低。此外，由於液體在板間進行湍流運行，有助於清潔該表面，並防止結垢。
此外，這些設備可以用來進行多種介質之間的事物交換，即使是三個或更多不同的介質也可以通過中间隔板来实现。在乳制品加工行业中，这一点尤为重要。
最后，我认为维护和清洁这些设备相对简单。当需要清洗时，只需松开夹紧螺栓，然后解开并拆卸单元，以便进行机械或化学清洗。此外，更改配件也是一个成本较低的事情。而对于管壳样樣来说，一旦出现故障，就很难修复，而且通常需要完全更替新设备，这极大增加了运行成本。
