了解冰箱的冷冻系统
冰箱中装有压缩机、蒸发器和制冷剂，这些都是保持食物新鲜的关键。压缩机通过将低温液体制冷剂加热变成高温气体，推动它流经蒸发器，将热量转移到室外环境。然后，高温气体再次进入一个叫做扩散器的地方，与制冷剂混合，形成低温液体，并重复这个循环。这整个过程是保持冰箱内温度不升高等级技术。
调整温度设定
在夏天，因为室外温度较高，所以我们需要把冰箱的温度设置得更低一些，以抵消室外环境对其产生的影响。首先，我们要检查当前设定的温度，看看是否已经在最低设置了（通常是0-3°C）。如果没有，我们可以尝试将其调到更低一点，比如-1°C或者甚至更低，如果你家里没特别多人吃东西的话。
正确摆放食品
食品摆放也是保鲜效果的一个重要因素。在上层应存放易腐烂或容易释放水分（如蔬菜）的食品，而下层则适合存放密封容器中的肉类、海鲜等，以及其他不容易释放水分的食材。此外，不要让大型或重物直接放在门前面，它们会阻碍空气流通，从而影响整台冰箱工作效率。
清洁与维护
清洁是一个很重要但常被忽视的事项。如果你的冰箱内部积满了垃圾和残渣，那么就无法有效地进行风道通风，这可能导致湿度增加，使得内部环境变得更加恶劣。每周至少应该清理一次，可以用干净毛巾轻拭表面的污渍，同时检查并清理任何堵塞风道的地方，如过滤网和排水槽。
避免频繁开门操作
每次打开冰箱门都会使得室内空气涌入，带走一些原有的寒冷空气，从而提高能耗。在炎热的一天，如果非必要，最好减少对冰箱的访问次数。而且，在取出食物后尽快关闭门，以防止室内热量逃逸出去。对于频繁使用的小型储藏柜，可以考虑安装自动关闭装置，让它们能够在一定时间后自动关上自己。
