我是怎么在一次意外中发现实验室水浴锅的神奇之处？
记得那天，我正在做一个化学反应，需要将某些化合物加热到高温以促进它们的反应。我通常会使用普通的电热盘来加热，但今天我的注意力不够集中，在操作时不小心将温度调得太高了。结果，混合物开始冒烟，我赶紧关掉电源，但已经晚了，那些有毒气体已经飘散到了空气中。
慌乱之下，我想起实验室里有个设备——水浴锅。它是一种特殊设计的锅，可以用沸腾的水来传递热量，而不会直接接触到要加热的物质。这听起来有点像魔法，但是我也知道这是科学，只是我之前从未真正地利用过它。
快速地，将需要加热的小瓶子放入水浴锅内，周围用泡沫材料隔绝，以防止液体溢出。我打开火焰，让水沸腾，然后调整好温度控制器，这样就可以精确地控制小瓶子的温度了。
几分钟后，当我检查的时候，所有危险都被有效控制，没有任何有害气体产生。虽然这个事故让我意识到了安全操作的重要性，但同时也让我对实验室中的那些看似复杂而又常规化工具感到敬畏和感激。在那个瞬间，我认识到，即便是最简单的一次错误，也能引导我们走向更安全、更高效的地步。
