在食品和饮料加工领域，卫生级板式热交换器应用广泛，其主要用途包括乳制品（如鲜奶、奶粉、含乳饮料以及酸奶等）、蛋白质饮料（包含花生奶、奶茶及豆奶或豆乳饮料等）、果汁类饮料（如鲜果汁和果茶）、清凉茶饮料（包括各种茶饮料、芦根水及果蔬混合液）以及调味品生产（酱油、米醋、番茄酱和甜辣酱等）。此外，它们还被用于酿酒行业中的啤酒、小麦酒、大米酒和葡萄酒的生产。
此外，板式热交换器也在其他多种工业中发挥作用，如药物制造中用于温度控制，以及印染业中用于染色浴；它们同样适用于暖通系统中的温控换热，以及化工厂的流程控制。其它应用场景还包括电站的冷却系统、中间加温设施于泳池管理中，以及石油与冶金行业中的高温处理。此外，它们还能在生活日常使用的热水供应系统上提供支持，特别是在船舶上进行加热工作时。在机械维修或废弃设备回收过程中，还可以利用这些设备来最大限度地利用剩余能源。最后，它们对于造纸工业中的浸泡循环、高效率纺织洗涤程序的地球环境保护项目都有着不可忽视的价值。此外，在采集地热资源时，也可以通过这类设备实现有效转化，并且对环保措施具有积极贡献。
