在食品和饮料加工领域，卫生级板式热交换器的应用广泛而重要。它是两种不同温度流体间接进行热交换和冷却的理想设备。这种设备具有高效率、高回收率、低热损失、小占地面积、灵活组合装配、操作简便、拆洗方便以及长寿命等优点。这使得它成为一种安全且经济的选择。
在食品行业中，卫生级板式热交换器被用于多种乳制品，如鲜奶、奶粉、含乳饮料和酸奶，以及蛋白质饮料如花生奶、豆奶及豆乳饮料。此外，它还被用于果汁类饮料，如鲜果汁和果茶，以及清凉茶饮料如茶飲料和芦根飲料。此外，还有调味品如酱油、米醋等，也使用了这样的设备。而在酿酒工业中，这样的设备则用于生产啤酒、黄酒等各种酒类。
此外，卫生级板式热交换器也被广泛应用于其他工业液体处理领域，如制药业中的药品冷却或干燥；印染业中的染色水处理；暖通工程中的室内环境控制；化工业中的物质分离与反应过程控制；电站发电单位中对蒸汽进行再利用；泳池加温系统中提供恒温水源。它们还可以用来处理石油精炼过程中的废气或冶金生产过程中的废水。在生活领域，它们可用于家庭中央空调系统或者船舶上的供暖系统。而对于机械设备来说，它们可以帮助实现废热回收，从而提高能效。在造纸与纺织行业中，这样的装置可以有效管理制造过程所需的温控条件。此外，在利用地热能源时，也需要这些装置来确保温度稳定性。最后，在环保工程以及制冷技术方面，这些板式换热器同样扮演着关键角色。
