在管壳式换热器中，温度不同的两种流体通过壁面的热传递和流体对流相互作用实现换热。这种类型的换热器通常由壳体、管束、管板和封头组成，壳体呈圆形，并内置有平行或螺旋排列的管束，后者固定于管板上。在进行换热时，一种流体在管内循环，其路径称为“管程”，而另一种流体则在外部壳体中循环，其路径称为“壳程”。这两个流动过程共享相同的传热面，即缠绕在一起的管束。
缠绕式（又称卷曲）换热器因其适宜处理多种介质、低温差、高流量以及高操作压力的特性，被广泛应用于需要大规模能量交换且工作条件特殊，如制氧等低温工艺中的设备。这种设计也允许立式安装，以便更好地管理介质流量，并根据实际使用情况选择合适材料和尺寸。
此外，这些特点使得缠绕式换热器成为工业生产中不可或缺的一部分，无论是在制冷系统还是化学反应过程中，它们都扮演着关键角色。
