在厨房里,一个人的技艺和用具是分不开的。你知道吗?有100种厨房用具名称,你能熟练使用它们吗?今天,我们就来一起探索这些神奇的工具,让你的烹饪之旅更加精彩!
1. 刀具
剁椒刀:专门用于切割蔬菜和水果。
面包刀:适合切割面包、馅饼等软硬结合的食物。
调羹:用于搅拌食材或打发鸡蛋。
2. 烹饪锅具
炖煮锅:大口径,用以慢火煮汤、炖肉。
平底锅:适合做煎蛋、煎肉等翻滚型菜肴。
深底锡盘:防止食物溢出,用来蒸饭或蒸菜。
3. 烧烤设备
电磁炉烧烤网格板: 用于无烟室内烧烤,可以做到外焦里嫩的效果。
4. 洗涤清洁用品
水龙头垫: 防滑,方便洗手时取水,不会滑倒。
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