我亲自经历了装修5个厨房的过程,逐渐领悟到打造完美厨房的关键在于全面考虑四大方面:使用、清洁、收纳和保养。以下是我从6个不同的厨房中总结的一些经验,以及当初设计橱柜时的一些核心要点:
确保有足够的台面操作空间,这一点尤为重要,因为一个小巧的台面会让人感到不便。
避免选择浅色或单一色的台面,它们容易弄脏且难以清洗。
备餐区应略高一些,以减少弯腰并提高工作效率。
烹饪区则宜矮一些,使得炒菜时可以更舒适地使用手臂。
大单盆是必不可少的,它使得洗锅变得更加方便快捷。
台下盆提供了额外的便利,让水流顺畅,不需多次擦拭就能干净无瑕。
高柜是烤箱嵌入式设计,可以减少弯腰,同时增加存储空间。
8-19 点分别强调了前后挡水条、抽屉组合、开放架子、垃圾桶藏匿、高度调整灯光等细节。
对于橱柜,我选择吸塑材料,其理由基于成本效益兼顾美观性。我选用圆形角部以避免油污积聚,简化清洁过程。此外,我认为小面积厨房应该集中精力优化橱柜设计,确保实用性与美观并重。
关于台面,我采用白桦林的人造石材质,其原因包括防污特性和整体亮丽效果。我曾尝试过白色、深色以及不锈钢表面的台面,每种都有其优缺点,但最终决定采用人造石材以保持整洁易维护。
在水槽方面,我坚持使用大单盆,并配备台下盆以防止水滴溢至柜内。同时,将挡板设置在前方,以阻止水流直达柜体。
为了实现良好的工程学布局,我采用非等高设计,将备餐区设高而烹饪区设矮。此外,大型高端烤箱被置于大型存储器中,既用于烘焙又用于储物,从而最大限度地利用空间。
最后,要确保拥有充足数量且合理分布的插座,为各种电器设备提供便捷连接。在抽屉配置上,一层放置保鲜用品、二层放置日常工具、三层则可用于存放瓶装食品和豆类,而开放式拉蓝部分则适合摆放蔬果及垃圾桶,既提升了功能性也增添了一丝视觉趣味。