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28m³酶解罐/酶解反应罐
一、28m³酶解罐介绍
东顶的28m³酶解罐（也称为28t酶解罐，其容量为23m³，不同）主要用于大豆蛋白肽的提取过程中的豆粕酶解。该设备配备了夹套内通入蒸汽或冷却水系统，可以实现间接加热物料或者冷却物料。通过搅拌器的旋转，使得物质在适宜温度和pH值条件下进行充分的酶化反应及灭活，确保整体性能符合安全可靠、卫生、节能以及使用经济性的要求。
二、28m³酶解罐功能
本设备具备加热功能（需用户自备蒸汽锅炉）、冷却能力，以及保温、高精度pH值自动控制范围（2～12）和无级调速搅拌功能。
三、28m³ 酶 解 罐 控 温 方 法：
加热方式。
酿造温度自动控制。
冷却温度非自动控温，但可定制以满足特殊需求。
四、附件配置：
快开式卫生人孔。
窥视灯/镜。
温度表采用液晶数显式显示。
pH计口设计便于操作。
酸碱液进口与出口方便操作流程。
呼吸器保证良好的工作环境。
CIP清洗器简化日常维护任务。
料液进出口与夹套冷/热媒进出口等接口，便捷操作管理。
