在食品和饮料加工领域，卫生级板式热交换器应用广泛，其主要用途包括乳制品（如鲜奶、奶粉、含乳饮料以及酸奶等）、蛋白质饮料（包含花生奶、奶茶及豆奶或豆乳饮料等）、果汁类饮料（如鲜果汁和果茶）、清凉茶饮料（包括各种茶饮料、芦根水及混合的蔬菜与水果液体）以及调味品生产中，如酱油、米醋、番茄酱和甜辣酱。它还被用于酿酒业，处理啤酒、大曲酒、小曲酒和葡萄酒等多种类型的液体。
此外，这种设备也被应用于其他工业流程中的液体处理，比如在制药行业进行化学反应物质的冷却；印染工艺中对染色剂进行温度控制；暖通系统中为建筑提供恒温服务；化工企业中处理危险废弃物；电站运行过程中的冷却循环利用；游泳池加热系统以确保用户舒适性。此外，它还能用于石油提炼过程中的高温管道冷却，以及冶金行业对熔炉产品的快速冷却。家用生活热水供应也是其重要功能之一，而船舶上的空调系统同样依赖于这种设备来回收废热。机械制造业也从这些板式换热器受益，因为它们可以提高机器性能并减少能耗。而且，在造纸厂和纺织厂，板式换热器是保持生产稳定性的关键组成部分。在利用地热能源时，它们能够帮助有效转移温度，从而实现更高效的地球能量使用。此外，由于环保意识日益增强，这些设备在环境保护方面扮演着不可忽视的角色，并且通过其降低能源消耗的能力，为制冷技术提供了支持。
