我曾经在设计厨房时,深刻体会到了从使用、清洁、收纳和保养四个方面全面的考虑的重要性。经过装修五次厨房,我总结出了一系列经验和要点,这些都是我当初设计橱柜时所遵循的原则。
台面操作空间应充足,因为小台面使用起来确实不方便。
不建议选择单一浅色台面,它容易弄脏且容易浸污渍。
备餐区应略高一些,以减少弯腰洗东西或切菜的劳动。
烹饪区应矮一点,便于炒菜时不用架起胳膊休息。
大单盆是必需的,洗锅更为方便快捷。
一定要有台下盆,便于清洁台面,水一抹即干净无污垢残留。
高柜嵌入烤箱,不仅省力,还能保持良好的通风情况。
前后挡水条都需要设置,以防止水流溢出造成湿润问题。
9-11 窗格抽屉用于放置零碎物品,对提高工作效率大有裨益;开放架子用于存储蜂蜜等易腐食品;专门放置葱姜蒜的地方可以提升烹饪体验。
12-14 垃圾桶藏匿但易取之处,更为理想;沥水架不能缺少,但尽量不占用台面空间以保持整洁;照明分区考虑备餐区与烹饪区各自独立以避免光线杂乱无章。
15 插头多留,用带开关电源插座可节省时间,无需频繁拔插开关。
16 小厨宝及垃圾处理器开关设立外部,便于日常使用操作。
17 避免将插头隐藏在橱柜内,以免频繁打开橱柜寻找开关导致麻烦增加。
18 拉蓝200mm宽度已足够,即使300mm也过于沉重,不适宜长期拉动使用。
19 调味品不要堆放在深层橱柜中,而应该安排在灶台旁边靠近开放区域,使得取用更加便捷舒心。
20 厨房并不完全局限于锅碗瓢盆,可以适当添加装饰元素增添情趣美感,让家居生活更加丰富多彩。