上海家庭中厨房设计的合理性对居住者的生活质量产生直接影响。以下是小编总结的一些关于厨房设计的误区，希望能够帮助大家避免在装修过程中犯错。
水池与灶台不应分开独立，应该将它们安排在同一操作台上，以便实现从洗涤到烹饪的连续工作流程。这样可以提高工作效率和生活便利性。
水池或灶台不要被排挤到角落里，要确保它们至少有40厘米的侧面空间，这样操作者才可以自由移动。在水池下方放置洗碗机和垃圾桶，以及灶台下方放置烤箱，可以极大地提升使用体验。
对于习惯做中餐的家庭来说，岛型工作台更适合作为准备和调理食物的地方，而不是烹饪区域。如果需要烧水或煲汤，可以考虑安装一个大火力灶眼，并在阳台或其他区域安置一个专门用于烹制中的炒菜炉子。
厨房内不同区域应根据功能设定不同的高度，以满足不同作业需求。例如，如果家人喜欢制作面点，那么可设置低一点儿的地板层高以方便操作。此外，在橱柜设计时也要保持一致性，不宜过度追求高低变化，以保持整体美观尤其是在小型厨房中。
灶具最好靠近外墙，便于安装油烟机，并且窗户位置最好留给调理台，因为这部分工作时间较长，同时能享受自然光线和空气流通，有助于提升心情。
为了取用方便，最常用的物品应放在70至185厘米之间，即所谓舒适存储区。而吊柜最佳距地高度为145厘米，可采用向上折叠气压门并保持40厘米进深。而底柜则建议采用大抽屉形式，便于取用底部物品而无需蹲下身手伸入抽屉内取之。
冰箱应当位于离门口最近处，为采购食品提供便捷，也为做饭时第一步提供服务。冰箱旁边应设立操作台，用以进行简单加工处理，从而提高效率减少时间损耗，无论是何种大小形状都应该遵循以冰箱为中心、以水池为中心、以灶台为中心形成正三角形原则来布局工作区域，使得整个流程更加顺畅、高效，有助于节省精力和时间。
餐桌与灶具相邻可能会影响就餐环境，因此建议远离两个空间，或许通过加装滑动门，将两者融合成一个开放式空间，当家人需要备餐时关闭滑动门，让炒菜成为独立操作区域，既保证了炒菜不受干扰，又维持了良好的就餐环境。
电器设备尽量选用独立式，不要选择内部嵌入式，这样可以让整个房间看起来整齐且易于管理。此外，冰箱放置在高架橱柜中，与门间距至少70cm；推拉门对于狭窄空间是一个好的选择；烤箱放在底下的橱柜里，并配备小型操作平台；洗碗机则放在水槽附近的橱柜内，这样可以简化清洁流程及增加实用性，其它的小电器则根据家庭习惯及空间布局恰当安排位置。
