冷藏室的温度设定对于食品保存至关重要，低于0°C（32°F）的冷藏效果更佳，但如果设置为1°C（34°F），可能会导致一些高水分食物变质。
对于大多数人来说，7°C（45°F）被认为是理想的保鲜温度。这个温度下，大部分食物都能保持新鲜，但有研究表明，一些细菌在这种温差内也能生存和繁殖。
在某些情况下，比如需要长时间储存肉类或海鲜的情况下，较低的冷藏室温度可以帮助延缓它们氧化过程，从而减少恶臭和质量降低。但这并不意味着所有环境对所有类型的食品都是适宜的。
为了确保家庭中每一种食品都能得到最佳保存条件，可以根据不同类型食材进行调整。例如，对于含有大量脂肪或者高蛋白质量的大型肉块，它们应该置于最冷的地方，即-18°C（0°F）以下，这样可以最大限度地防止微生物增长。
另外，由于现代家电技术发展迅速，现在市场上销售的一些高级冰箱具有智能控制系统，可以自动调节不同区域的温度，以满足不同的产品需求。此外，还有一些智能冰箱支持远程监控，让用户能够通过手机应用程序查看并调整冰箱内部状况，无需亲自去检查。
