菊花在中国文化中占有重要的地位，它不仅是秋天的象征，也是道家和儒家文化中的常见元素。菊花以其坚韧不拔、独立自主的特性，被赋予了“老菊仙子”的美誉，寓意着人生态度上的端庄和淡泊。
在日本文化中，菊花更是被视为国花，并且常被用于礼仪场合，如婚礼上作为装饰品或送礼物。它代表忠诚、纯洁和永恒，不同颜色的菊花各有不同的意义，比如白色表示纯洁无瑕，而红色则象征着忠诚爱情。
除此之外，欧洲也有对菊花的一种特别的情感。16世纪时，一位法国医生发现了茶叶中的咖啡因后，他使用茶叶来代替咖啡饮用。这一举措导致了欧洲对东方植物尤其是茉莉和菊科植物兴趣的大幅提升，从而使得这些植物成为流行设计主题之一。
作为一种具有实用价值的植物，人们还利用它进行药用研究。其中一些类似于含有抗炎成分的药材可以帮助缓解身体上的疼痛或炎症。此外，由于它们含有的某些化合物，有助于降低血液中的胆固醇水平，因此也被用于预防心脏病等疾病。
另一个值得注意的是，在园艺领域，人们通过不断地改良选育出了各种各样的新品种，这些新品种既丰富了自然界，又满足了人类对于美观景观需求。在家庭园艺中，即便空间有限，只要选择适合自己环境的小型或半矮型植株，也能轻松地培养出精致可爱的小喇叭形状或者球形状的独特盆栽。
