传承与创新：福建农业职业技术学院作为一所历史悠久的高等职业院校，自1958年成立至今，在中国农业教育领域占有一席之地。学院始终坚持以实践为主体，以理论联系实际为原则，不断推动教学内容和方法的创新，为培养符合时代要求的农林科技人才提供了坚实保障。
培训高素质人才：在新时代背景下，随着科技进步和产业升级，农业生产呈现出生态化、智能化、高效化等趋势。福建农业职业技术学院深刻认识到这一变化，将其融入到人才培养中。通过专业设置、课程设计等多种手段，旨在培养具有创新精神、实践能力和国际视野的大型农场经营管理人员以及现代农业科学研究与开发技术人员。
实验室建设与科研成果转化：为了满足学生学习实验需要，同时促进科研成果转化应用，福建农业职业技术学院不断加大对实验室建设的投入力度。在生物工程实验室、中药材提取工艺研究中心等特色实验室基础上，还新设立了现代食品加工及安全检测中心，这些设施不仅为学生提供了良好的实践平台，也为地方经济社会发展带来了新的动力。
国际交流合作：面向世界，是当代教育的一大趋势。福建农业职业技术学院积极参与国际交流合作，与日本、韩国、新西兰等国家和地区高校建立了友好合作关系。此外，与国内其他高校共同举办学术论坛和研讨会，加强师资力量之间的人才交流，有助于提升教师队伍水平，为学生开拓国际视野打下坚实基础。
社区服务与企业培训：作为一所以农村振兴为目标的高等院校，福建农业职业技术学院注重社区服务工作。在此基础上，还特别针对企业需求定制培训方案，为本地企业输送高质量的人才，并通过继续教育项目帮助职工提升技能，从而促进区域经济发展。
生态文明教育引领：环境保护是当今世界关注的话题之一。学校紧跟时代脉搏，将生态文明理念融入到教学内容中，不仅在课程体系中增加环保相关知识，更是在日常生活中倡导节能减排，让全体师生都成为推广绿色消费观念和行动力的先锋队员。这不仅提高了学生们对自然资源价值认识，也锻炼出了他们应对环境挑战的能力，为构筑可持续发展社会做出了贡献。
