天气渐渐又热了起来，夏天除了冷气之外，大概就是刨冰机最想让人买回家了。虽然外面买刨冰很方便，但想吃些奇怪的口味，像是珍珠奶茶冰、新鲜水果冰，自己弄还是比较容易。日本知名的锉冰机品牌DOSHISHA，最近推出了复古风的刨冰机，不仅外型好看而且不用手动慢慢锉冰，插上插头机器自动帮你锉好冰。
体验自家锉冰的乐趣
虽说外食买锉冰很方便，但食安问题、食材新鲜度可能会是一些人考量的点，自己在家也是可以动手锉冰，只要准备好器材就没问题了。DOSHISHA的复古风电动锉冰机外型采用数十年前的手动锉冰机外观，光看就能感受到锉冰的气氛。使用上也很简单，只要插上电，拿出冰好的冰块，拉下锉冰开关就能咖搭咖搭地开始锉冰啰！
▲炎炎夏日来做个锉冰吧！不仅能自己做喜欢的冰砖口味，连配料也能自己选择。
冰砖原料任你选
吃锉冰当然还是得要有些事前准备工作，首先是要有冰砖。DOSHISHA贴心地附赠了2个圆形制冰盒，可以让你自制冰砖。当你想吃牛奶冰，就拿鲜奶当原料，想吃珍珠奶茶冰，就买杯奶茶来当用，能够随意做出有趣的锉冰种类。此外，当你锉冰的时候，机器下方有个调整刀片的旋钮，可让你选择粗颗粒的锉冰，或是口感绵密的绵冰，当然配个黑糖冰砖锉出来的黑糖冰会更好。
▲上方的旋转盘一转就能打开锉冰盒。
▲转盘预设在锁定的位置，转到解除就能把锉冰机打开，并放入冰砖。
▲一旁的转盘是电动开关，往下转就会开始电动锉冰。
▲线材位于锉冰机左侧，少了可收纳的地方。
▲锉冰机完全拆解后如上，可拆分成3个部位。
▲这部分用于固定冰块，能带动冰砖旋转。
▲冰盒空间不大，因此若要多人吃冰，得要预先多买几个制冰盒。
10秒锉好冰
会不会吃个锉冰要等很久啊？应该满多人都想知道这个问题。实际测试中可看到，将整个冰块锉完仅约10多秒，锉完冰慢慢加料1分钟内就能搞定。锉冰时可调整锉冰细致度，个人偏好有着碎冰的粗锉冰。每个制冰盒约可让900ml的玻璃保鲜盒装半满，锉冰机内附2个制冰盒，可以让你吃2碗冰，或是弄个大碗的锉冰。
▲底端的开关可调整锉冰粗细。
▲调整下方旋钮后，可改变刀片的位置，刀片位置不同锉出来的冰粗细会有所差异。
▲制冰盒制冰时水不可加到满，七八分满的水量刚刚好。此外，也可用奶茶、果汁等材料做出不同口味的冰砖。
▲水果、炼乳、罐头、八宝粥全都能当做锉冰配料。
▲把刚刚的冰砖放入冰盒中，压紧后就能开始锉冰了。
▲这是粗的锉冰，可以看到大多还是片状的冰块。
▲喜欢加什么料全家上去就对了。
▲大概只有在家自己做才能吃这么丰盛的冰啦！
在家也能吃锉冰
DOSHISHA锉冰机操作简单且可随意搭配原料制作，不论是要做不同口味的冰砖，还是搭配各种水果都很方便。除此之外，锉冰机也能帮甜汤加碎冰也很不错，像是绿豆汤、冰爱玉等等，适合喜欢自制甜点冰品的人。
▲夏天这么热，不来碗冰吃吗？
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