我注意到，板式换热器在换热效率方面表现出色，其传热系数远高于管壳式换热器，甚至达到7000W/m2.k。这种设计使得它适合执行小温差的换热任务，而且采用全逆流布置流程，显著节能减耗。
此外，我发现板式换热器占地面积极为有限，只需1/5至1/10的空间即可完成同样的工作。这不仅减少了空间需求，还降低了重量，使其成为一个理想的选择。此外，由于相同任务下所需面积较少，成本也相对较低。
我还了解到，板式换热器易清洁且不易结垢，因为流体在其中形成湍流，有助于冲刷表面。这种设计使得维护变得简单多了。此外，它们支持多种介质之间的交流，在乳制品加工中广泛应用。
最后，我看到维修和清洗板式换热器相对便捷，只需卸下夹紧螺栓就可以松开板束并更換或清洗单独的板片。而对于管壳式设备，一旦出现问题，便难以找到故障源，更替新设备时成本极高，这是由于它们更难以维修和保养。
