在家里烹饪鱼类，通常我们会选择蒸煮或是油炸的方式来让鱼肉更加鲜嫩。然而，不少人可能不知道，微波炉同样能够帮助我们快速且不失味道的蒸鱼呢！今天，我就来教你一些微波炉蒸鱼的小技巧，让家常菜也能大快朵颐！
首先，你需要准备一条新鲜的鲫鱼或者其他喜欢的水产。将其清洗干净后，用纸巾擦干水分，这样可以防止在微波炉中产生过多的水汽，从而避免烤制时发生爆裂。
接下来，将已经处理好的鱼放在一个耐热的大碗里面，然后加入适量的盐、胡椒粉以及你的个人喜欢的一些调味料，比如葱花、姜片或者香叶等。这些调味料不仅能增添风味，还能帮助提取出更多原汁原汤。
接着，将这个装饰有调料的小碗放入微波炉中，设置时间一般建议在3到5分钟之间，每隔1分钟检查一次，以免因为火候过高导致外皮变黑或内部未熟透。在最后30秒左右，可以打开微波炉门稍作翻转，使得底部也能均匀地受热。
当时间结束后，你可以用叉子轻轻插入魚肉，看看是否已经煮熟了。如果还没有达到你的标准，那么再次加热2-3分钟即可。如果感觉它有点太干了，也别担心，只需撒上一点点酱油和醋，就可以恢复到最美味的时候了。
通过这样的简单步骤，即使是在忙碌的一天，我们也能够享受到既营养又美味的家庭晚餐。而且，由于使用的是微波炉，它们所需耗费的手续和时间都远低于传统蒸锅，因此这是一种非常实用的厨房小技巧哦！
所以下次你有机会尝试一下吧，相信我，一定会让你惊喜不已！
