微波炉烤鸡腿：快速美味家常做法
准备工作
在开始烘烤之前，首先要准备好新鲜的鸡腿。选择肉质细腻、肌肉紧致的部分，以便在烘烤过程中保持外皮酥脆，内里 juicy。
清洁处理
清洗干净鸡腿后，可以用盐和黑胡椒粉腌制一段时间，使其更香气。然后，将腌好的鸡腿放入微波炉安全的玻璃或陶瓷容器中。
调整火候
微波炉根据不同功率设置不同的加热时间。在高功率下，通常需要较短的加热时间，但要注意不让外皮变硬。而在低功率下，则可以长时间慢煮，使得鸡肉更加熟透且不会焦糊。
烹饪方法
将准备好的鸡腿放在微波炉平板上，用厨房纸巾铺底以防粘连，然后加入少量油脂和调料，如葱花、蒜末等，这样既能增加风味，又能使外皮更为光泽。
加热与翻转
根据实际情况调整微波炉的加热时长，一般每隔两分钟左右进行一次翻转，以确保均匀加热，同时避免表面过度焦化。需要注意的是，在使用前应参考制造商提供的一些基本指导原则。
验证熟度
最后的检验是用木勺轻敲鸡肉，如果有回音并且内部温度达到适宜值（约75摄氏度），那么你的微波炉烤鸡腿就已经完成了。此时，可立即取出，让它稍作休息，便可享受这道简单又美味的小吃。
