在这个快节奏、高效率的时代，拥有一个高效、组织良好的厨房是每位烹饪爱好者和专业厨师的梦想。然而，选择哪些必需品、哪些有助于提高工作效率的工具，以及如何合理配置这些工具，这对于新手来说往往是个挑战。以下是一份详细介绍了100种厨房用具名称大全，并且提供了一些建议，以帮助你从零开始建立一套完善的100件厨房装备库存。
首先，我们需要了解为什么我们需要这100种用具。每一种用具都有其独特之处，它们可以帮助我们更快速地完成各种烹饪任务，从简单切菜到复杂的食谱制作，每一步都离不开它们。在这里，我们将分为几个类别来解释这些用具及其在日常生活中的作用。
刀具与切割板
剔皮刀
便利剁肉刀
碎片刀
切鸡蛋勺
磨盘
烹饪器皿与餐具
炒锅（多口径）
沸腾锅（大、中、小）
平底锅（中、大）
深平底锅（小、中）
锡纸卷筒
烘焙设备
11-20：各种大小和形状的小火箭炉；电动搅拌机；定时烤箱；手持搅拌机等等。
水处理设备
21-30：水壶；过滤罐；水加热壶；冰箱内置冷冻室冰箱等。
饮料处理设备
31-40：果汁榨汁机；咖啡豆磨粉机/咖啡机;奶油打发器;果蔬榨汁器等。
食材储存容器及保鲜用品：
41-50：塑料或玻璃容器用于冷藏/冷冻保存食物;保鲜膜;食品级透明袋;
51-60: 腌制盆;腌制药丸;
61: 分量秤;
62: 电磁炉;
63 - 70: 不粘涂层平底锅;
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