在我们的生活中，厨房不仅是一个烹饪的地方，更是家庭聚集的中心。无论是简单的家常菜肴还是复杂的高级料理，都离不开一系列精心挑选的厨房用具。100种厨房用具名称背后，每一种都有其独特的功能和作用，让我们来探索这些宝贵工具。
炒锅：这是每个厨房不可或缺的一项基本设备，它能够承受高温快速煮沸食材，适用于制作各种快餐和日常饭菜。在选择炒锅时，应考虑它的材料、大小以及是否有防滑底部，以确保安全使用。
平底锅：与炒锅相似，但平底锅更适合低温慢煎食物，如煎蛋、熏肉等。这类锅体通常较厚，可以保持热量，使食物两面均匀加热而不粘连。
砂鍋（大砂鍋）：这种古老却实用的容器以耐火陶瓷为主，是传统中式烹饪中的重要工具。它可以在高温下烧开水，也能进行蒸汽烹调，非常适合制作汤羹、糕点等食品。
电磁炉：随着现代科技发展，这种便捷性极强的小型烹饪设备逐渐成为家庭厨房必备之一。通过插上电源即可瞬间点燃火焰，无需预先准备火炭或煤块，便于快速加热食材，同时节省能源消耗。
搅拌机：这是一款多功能机械，它能够将蔬果捣碎成泥状，或是混合液体成浓稠状态，是做酱料、打奶油或者制作冰淇淋等甜品时不可或缺的手段。此外，还能辅助制作沙拉酱、小吃馔料等小零嘴。
滚筒削皮机：对于爱好者来说，这是一款让切割工作变得轻松愉快的小巧装置。不仅能迅速削去橙子皮，还能有效地清除苹果皮层，最终使得切片更加整齐美观，不留残留物质影响口感和色泽。
